|
|
Tortilla Met Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
1 pak Bloemtortilla (8 stuks),
500 gram kipfilet,
1 zakje kruidenmix voor burritos (Casa Fiesta),
zak geraspte kaas
Zonnebloem olie,
Gesnipperde ui,
glas water,
klein beetje boter.
Voorbereiding:
Snij de kip in kleine stukjes en maak een marinade van het zakje kruiden en wat olie.
Doe de kip daarbij in.
Zet de oven aan (ca 200 graden) en vet de oven schaal in.
Bereidingswijze:
Bak de gesnipperde ui in hete olie en voeg als hij glazig is, de kip erbij.
Bak het tot de kip half gaar is, en voeg er dan een glas water bij.
Warm dan de tortilla′s op in de magnetron, 1 minuutje op vol vermogen.
Vul de tortilla′s met het kipmengsel en leg ze in de ingevette schaal. Bestrooi ze rijkelijk met de geraspte kaas en zet ze in de oven tot alle kaas is gesmolten.
|
|
|